地方名吃

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  公鸡头烧板栗

  各地美食因食材的独特性而异彩纷呈，更因一些绝妙的搭配而将食材的美味完美..

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  怀宁顶雪贡糕

  顶雪贡糕是安庆市怀宁县传统产品，历史悠久，工艺独特，屡获殊荣。传说宋..

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  宿松雪枣

  雪栆是宿松特有一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，出产于宿松凉亭河，又叫凉..

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  汤汤水水的美味

  桐城水碗远近闻名。它是桐城和枞阳一带特有的传统筵席。贵客远道而来，当地人..

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  蒌蒿炒腊肉 野趣横生的一抹春色

  当餐桌上不乏鱼肉荤腥的时候，这样一盘清脆鲜美、散发着田野气息的蒌蒿炒腊..

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  汤 饭

  书画家聚会，纪念先生客气，请我也去。 营养师说吃早餐时当富翁，吃中餐时当..

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  馓子、麻花、炒米

  馓子和麻花，色泽金黄，造型美观，进口油润，酥脆适口，越嚼越香，是民俗传统..

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  腌菜

  进入冬季，又是一年腌菜时。 晴好天气，你会看到不少人家在自家门前或阳台上..

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  猪头肉

  猪头肉，我爱吃。不爱吃的人，实则不敢吃。猪头狰狞，想到它丑陋凶恶的样貌，..

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  藕 记

  当一个美好的意象突然闯入，我要偶记的，偶记是瞬间的风景；当一盘香脆的藕..

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  腌菜的味道

  一阵一阵的北风刮的紧了，便想起了母亲的腌菜来。 每年的初冬时节，铁佛庵巷..

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  烧茶

  已是正月了，草垛上，房顶上还结着寒霜，田野里薄薄的一层银白。我沿着沙石公..

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  咏猪头肉

  倏忽之间，人已快至甲子之年了。古人云：读万卷书，行万里路。现在交通发达..

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  萝卜菇子

  萝卜菇子，就是在瓦缸腌萝卜的水面上生长的一种菌类，我不知道这是什么菌类..

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  桐 城 水 芹 菜

  怀着对桐城水芹菜的情思，我去著名的独一无二的水芹菜生产基地泗水桥，边参观..