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藕,在中国已经是一种大众化的蔬菜了,可是说到藕心菜,除了安庆人,很少有..
老鸡汤历来是滋补的佳品,炒米是将糯米炒熟后随即可食用的干货,也被称为我国最..
在安庆,盛夏时节有一种特有的食品,火烘肉。这种源自桐城的食物汇集了烤肉..
安庆人爱把馄饨称为水饺,如同景德镇人把馄饨叫清汤,重庆人叫做抄手、福建人..
小时候(大约在上世纪七十年代中期吧),有一年春节,母亲说要带我到怀宁月..
若要问远在异乡的安庆人最想念的家乡菜是什么,十有八九的回答是山粉圆子烧..
自古就有莼鲈之思一说,人们对故乡之思在很多时候是从一些细小的事物开始的..
竹笋产我国南方居多,又名竹萌、竹芽、竹胎、龙雏、刮肠篦等等,竹笋的品种..
渣饭是多年前我们安庆人最平常的早餐,天天都吃。出产稻米的地区皆流行吃渣..
农历三月初三古称上巳节,上巳,就是三月上旬的巳日。相传三月三是黄帝的诞..
春回大地,阳光明媚, 万物复苏,百草权舆,群花斗艳,莺歌燕舞。安庆城区的..
安庆有一种很平常的小吃,几乎家家会做,人人都吃过,小吃的名字很特别也很生..
安庆多鱼,安庆人也好吃鱼。安庆人吃鱼,全在一个细字上。几年前朋友乔迁新..
说起安庆城的早点,头一票是大饼油条。其实,大饼有两种:一是圆形或椭圆形..
卤味,是一种味,饮食中集香味也。卤味菜是简单快餐,人们喜食是因为它无须..
两个解元争夺状元,宰相与皇帝意见不一
萧谦中先生傳略
潘赞化:《新青年》早期撰稿人
徽班名伶郝天秀的两个曾孙女:郝菉漪、郝漱玉
余湾画家余伟
《左光斗诗文集》点校后记
方东美:八次演讲纵论人生哲学
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方宗诚:桐城派后期名家
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总监:任祥斌 主编:张健初 学术总监:张全海 副主编:陈东 胡志龙 夏筱翊 杨积盛 余世磊 编辑主任:江军 美术总监:唐德龙 技术总监:杨建
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