安庆老城繁华商业老街——四牌楼
作者：张健初
2017-08-23 13:56:32
历史上的四牌楼，曾一分为二：从三牌楼始，到登云坡止，此一段为正街，称之为四牌楼；由四牌楼大二郎巷口，西抵小墨子巷这一段为附街，则另名四牌楼西街。
照片上的建筑，是四牌楼老街上崔俊秋画室。稍稍年长些的安庆人，提及四牌楼，都会想起当年的“老崔画像”。
历史上的四牌楼，曾一分为二：从三牌楼始，到登云坡止，此一段为正街，称之为四牌楼；由四牌楼大二郎巷口，西抵小墨子巷这一段为附街，则另名四牌楼西街。现在的四牌楼，特指当年长不过三四百米，宽只在两米左右“正街”这一段。由于街道两旁的商店都是二层建筑，街道更显得狭窄。这样的窄街，别说逢年过节，平常稍稍有三、五百人涌进来，也会出现水泄不通的场面。
老四牌楼街最叫得响的两块金字招牌，一是以蚕豆酱为特色的“胡玉美”，一是以精致细点著称的“麦陇香”。其实两块招牌同出自胡氏家族，后者清宣统三年（1911）创办，全名麦陇香南货店。
过去四牌楼是典型的女人街。其中花粉业老字号商店“万花春”、“永发祥”，早在清道光年间就在安庆立足。“万花春”以自产自销通草花为特色，专门请扬州大师傅制作，成品茉莉、梅花、桃杏、牡丹等，娇嫩秀丽。
“永发祥”以丝绒制花闻名，花鸟鱼虫，无所不有，色泽鲜艳，形态逼真。“永发祥”经销的麻雀粉和桃儿粉，以怀宁洪铺的滑石粉的山东青粉为原料，加上鸡蛋白、蜂蜜、雅霜、香精等精心配制，成品清香绵白，细腻柔润，最受时尚女性喜爱。
作者：张健初（安庆地方文史专家、《皖省首府—老安庆》等专著作者）
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