安庆老街旧巷—六十八：城之脉：那些街
作者：吴 牧
2019-11-13 08:55:04
城之脉：那些街
作者：吴 牧
街巷是城市的脉络，是时代变化的晴雨表。安庆城老街古巷二百余条，是国家历史文化名城的重要组成部分。历史与传说，人文与景观，趣味与风韵，民俗与乡情，建筑与格局，都融入街巷浓浓的诗情画意中。倒扒狮、四牌楼、三牌楼、墨子巷、近圣街……一一走来，历史的幽蕴与城市的繁华交相辉映。
古韵飘逸———大南门
大南门街建在原盛唐山的“一指崖”，即汉武帝刘彻于元封五年（公元前106年），南下巡狩登临之处。清代文人王士祯，在《皖江怀古》诗篇中留下：“忆昨经过射蛟浦，今朝还望盛唐山。大江日夜流如昔，武帝雄风去不还”等诗句。此街向北连接四牌楼街，直通吕八街、双井街，到达菱湖风景区。向南沿坡而下，通往盛唐门，与长江渡口、码头相毗邻。东侧经崎岖的登云坡延伸到东南康济门；向西连接任家坡，四通八达。
由于大南门街附近，古代风水景观极佳，汉武帝、郭璞、童师等名人，观光游览与赞誉过此地，启示南宋安庆知府黄干才选准了城址。所以，安庆建城之后，明清朝代官员，商贾名流，都重视盛唐山一带的“风水宝地”。先后在这里大兴土木，建庙宇、寺院等宏伟的建筑，有清真寺、探花第、药王庙、府城隍庙，以及任塾宅第(后为“太平天国英王府”)，还有长啸阁、霄楼、三江第一楼、圯园等胜迹多处，供历代文人墨客寻幽探奇。
清代，因府城隍庙、药王庙建在大南门街东侧，庙内香火极旺。街上，人山人海，热闹非凡。当时人们将城隍示为护城之神，药王看成包医百病，消灾祛病的神灵。街道两侧除了商家开设的香烛、鞭炮、冥票、香纸店外，一些中西药店也纷纷登场。中药号有：余良卿、佘良乡、余长春、汤池春、益寿堂等。不久，华美、集成、罗威等几家西药店也挂牌营业。因此，大南门街又称为药王庙街。每年举行药王庙会期间，在这里举办中药材展销会。街头巷尾摆满着潜山、太湖、桐城等县药农运来的茯苓、辛夷花、天麻等中草药，供中药店与顾客选购。
值得一提的是“余良卿膏药号”，从摆摊卖药，发展成名震大江南北的老药号。清咸丰年间，战争不断，太平天国军队与曾国藩湘军在余家湾、集贤关一带多次鏖战。乡村郎中余良卿为避兵祸，举家迁到安庆城内。他与妻子先在大南门街的药王庙旁边的屋檐下摆摊卖药，后见生意有所起色，便租了一间铺面，与老伴用卖药的钱，购五斤麻油和二斤铅粉，在锅内熬成药膏，摊在皮纸上制成膏药出售。由于膏药价格便宜，疗效好，深受患者欢迎，购者逐渐增多，生意门路打开。余良卿为将生意做大，接着，又添制制作膏药的简陋设备，铁锅、碾槽、石磨、火钵等，采用前店后坊式的手工生产膏药，增加产品，开拓销售渠道。特别是湖南、江西木商与排工，途经安庆停留，继而到江苏、浙江长途放木排贩运，先向余良卿号付定金，返回时提货结帐。余良卿号有了足够的资金，研制成“鲫鱼药膏”新品种，使患各种肿瘤、痈疸的人一贴即愈。“鲫鱼药膏”被誉为“安徽三珍”之一，畅销全国各地，远销东南亚国家。后来，就连小说家古龙先生对“余良卿”膏药号也发生兴趣，他在创作武侠小说《绝代双骄》时，特意将书中主人公小鱼儿安排在“余良卿”当了半年学徒，从而使余良卿膏药号声名远扬。
商市繁华———四牌楼
四牌楼街名，是以街头上竖立的一座牌楼，有四面题匾而定名。东曰富寿，西曰布德，南曰承德，北曰中和。以布德、承德来体现富寿、中和之意蕴。
自清朝乾隆二十五年（1760年），安徽巡抚部院设在安庆城后，四牌楼街愈加兴旺，成为皖省最繁华的街道之一，有“安庆第一街”的称谓。外地人、县里人来安庆，必到此街观览、购物，了却心愿，否则遗憾终生。此街吸引力，除了街道两侧店铺林立，路面是赭红色花岗石条铺就，廊檐交错，曲槛雕栏，门楣上镶嵌徽派木雕，人物、花卉栩栩如生，楚楚动人，使人们顿生传统文化的凝重感外，主要是老字号的知名度，一些名产名品闻名遐迩，招揽四方宾客。
四牌楼街从清朝到民国漫长的岁月，已形成以老字号商店为龙头，为此街增光添色。著名商号有：“胡玉美”、“麦陇香”、“稻香村茶食店”、“马公兴清真馆”、“宝成银楼”、“正泰昌金号”等。特别是“胡玉美”，从清朝道光十年（1830年）创办以来，产品荣获国际巴拿马万国博览会金奖与国内多项奖励，产品远销国内外。它与北京“全聚德”、“六必居”、上海“冠生园”等名店并驾齐驱。“麦陇香”的糕店盛名远扬，还有马公兴的早点绿豆圆、油饼，以及清真菜焖羊肉，果馅丸子，鸽蛋蒸菜，清蒸鲥鱼、牛肉脯等，形成独特的少数民族风味，使人流连忘返。
“花香蝶自来”。四牌楼街名优特产品，打造出一张张城市名片，不仅使安庆人，就是海外一些华侨，纷纷发表文章赞誉四牌楼街的昌盛，抒发思乡之情。
民国三年（1914年），作家叶灵凤随家人在安庆城住过短暂的岁月。一天，他同母亲一道去逛街，在四牌楼街“胡玉美”老店，母亲购了几瓶虾子腐乳。回家后，叶灵凤向虾子腐乳上滴了点麻油，吃起来觉得有滋有味。随后，他经常到“胡玉美”买虾子腐乳，从而越吃越有味道，似乎吃上了“瘾”。他对胡玉美的虾子腐乳念念不忘，留下了难忘的记忆。后来，叶灵凤定居香港，常回味虾子腐乳的滋味。直到1957年，叶灵凤与文友回大陆作羊城之游。当他经过广州中山路口的“致美斋酱园”时，偶然发觉该店食品陈列柜中，摆放着胡玉美虾子腐乳，不觉激动地跳跃起来，高声喊着：“久别重逢，我总算能再次品味安庆胡玉美的虾子腐乳了！”不久，他欣然提笔写了篇《记胡玉美虾子腐乳》，以纪念这段人生经历。
四牌楼街商市的繁荣，功于名店名品。这些老字号企业，大力弘扬民族精神，提高品牌的品位，以传统文化为精神支柱，探索经营管理模式。
四牌楼街留给我的记忆是：街上人头攒动，势如潮水，行商、商贩有的肩挑货担，有的挎着背包，前来批发、购物。外省小商小贩也赶来推销小商品，以古老的竹笛、唢呐、铜锣、拨浪鼓、胡琴、钹，传播听觉符号，招摇过市。伴随着激越、悠扬的长、短吆喝、唱卖声，形成别有韵味的交响乐，悦耳动听……
流芳溢彩———倒扒狮
倒扒狮街是安庆城东西走向的主要一条横街。明朝时，连接城西古城墙附近的怀宁县署前“县署正街”，街口面对府学宫，延伸到东南城门康济门旁的高井头街。倒扒狮牌坊是明朝万历十年（1582年）前，为刑科给事刘尚志所立，是极其珍贵的古迹。
在中国近代史上，这条街具有革命传统，已载入史册。1861年农历八月初一，湘军攻占安庆城时，太平天国战士在主将叶芸来率领下，在倒扒狮街周围与清军展开巷战，二万余人壮烈阵亡，无一人投降。1919年6月初，安徽省学生联合会及安庆各界，在反对帝国主义的斗争中，提倡国货，抵制日货，在这条街设立国货贩卖部，专门贩卖几所学校的学生精心制作的手工业品，以示爱国热忱。因此，这条街又称国货街。
早在清朝嘉庆年间（1696———1820年），徽商就挺进倒扒狮街。休宁胡惠孚在此开办安庆第一家墨庄，不久休宁郭雁秋开设“立记胡开文”笔墨庄。一锭锭徽墨似一幅幅美丽的图画，色彩斑斓。如“御园图”古墨，是工艺名家搜集北京圆明园、长春园、万春园、故宫、北海等名园的风景绘制而成。还有“西湖十景漆墨”、“潇湘八景墨”、“八宝五胆墨”等，满街徽墨飘香，文苑留芳。紧接着，休宁陈寿徽又在此开办“松筠阁”纸坊，专门经营全国各地名纸，兼及印刷业务。
徽商逐渐进入倒扒狮街，除了经营钱庄、典当、绸缎、南货业之外，还兴办工场和手工作坊。绸布业、纸业、茶业、糖杂业、食品业等，商号鳞次栉比，满街招牌林立，相映生辉。
徽商为联络商旅，敦亲睦之谊，叙桑梓之乐，还在倒扒狮街的背面墨子巷街兴建徽州会馆。白墙黑瓦的徽派楼台连接戏台，大殿巍峨壮观，宽敞静幽。中殿祭关公，东、西殿供忠烈，殿东启别院供奉大儒朱熹夫子神像，两边停放着徽州已故的知名官坤牌位。每年春秋举行大祀，会馆香火旺盛。徽商总要携同家人上会馆祭奠，烧香默叨，报恩德，捐资许愿，祈望财运亨通。
倒扒狮街名气最响的招牌，让老安庆人记忆犹新的是“刘麻子刀剪店”。它的知名度超过徽商开设的商号。刘麻子原名刘朝山，因其面部有少许麻子，故绰号“刘麻子”。他是河北冀县人，原是位铁匠，会武术。三十岁时，父母双亡，便独自闯荡江湖。民国初年，刘朝山来到安庆，先在倒扒狮旁摆地摊，卖武术器械大刀、长矛，但生意不景气。他通过了解市场，得知安庆没有生产民用刀剪的店铺，刘朝山便改变经营渠道，专卖刀剪、剃头刀等“三刀”，不久开办“刘麻子刀剪店”，想与北京“王麻子刀剪店”比示高低。刘朝山有一手绝技，打造的刀剪钢质硬，淬火好，不带砂，不夹灰、不卷口等优点，而且实行“三包”，即包退、包换、包修。以诚信为本，服务百姓，使生意一下红火起来，刀剪很快占领安庆城乡市场，扩大在省内外的知名度。
新中国成立后，由于人民路逐步拓宽改造，倒扒狮街因街面狭窄，生意渐渐冷落下来。改革开放的春风，使这条老街商市又呈现繁荣，街边清节堂一带率先形成小商品市场，江浙一些商户与安庆个体经营户在此开店经营，使全国各地商品像潮水似涌来，产品琳琅满目，五光十色，美不胜收。老树重发新枝，繁花似锦绣。
2003年，中央电视台《走遍中国》栏目组记者，来到倒扒狮街拍摄清节堂小商品市场，录制商贸兴旺情景，使这条街又走向辉煌。2007年，由国家建设部颁布：安庆倒扒狮街区与大观亭街区为国家历史文化老街。喜讯传来，市民们欢欣鼓舞，奔走相告，更加热爱安庆老街，追忆它那厚重的历史与文化，展望它美好的未来……
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