“一包饺搭一火囚”
作者:庙门口人
2017-12-05 09:53:04
俗话说“好吃不如饺子”，但安庆人对饺子的态度似乎不冷不热，难以深入到饺子的美味中去。究其源，乃安庆不南不北，不东不西的地理位置使然。其实，北方的韭菜饺子、荠菜饺子都是餐中美味，对饺馅的配料十分地讲究。安庆人不以为然，认为七七八八的东西都可以入馅，然后一包了事。于是乎，一句形容“一塌糊涂”的方言“一包饺”，就这样在想象中应运而生，历久不衰。
在安庆的俗常生活中，人们对视觉中的一塌糊涂，乱七八糟，大凡都以“一包饺”而概言之。如人们疏于收捡，家里凌乱，邻里人家就会说了：“家里一包饺，连个站脚的地方都没有”，这是挺丢面子的事。同样是一句“一包饺”，若用它来形容一个人将事情弄得不可收拾，也有如此一说：“好好的一件事给弄得一包饺”。而更富有意味的是，如若两个人关系弄得很疆，难以调和，竟也可以用“一包饺”来描述，如“那两个人的关系简直一包饺。”
说话听声，锣鼓听音。安庆方言“一包饺”似乎真的将“乱七八糟，不可收拾”的意思发挥到了极致。其实不然，还有比这更够劲的，这就是“一包饺搭一火囚”。“一包饺”还嫌不够，再加上“一火囚”，硬是将凌乱不堪的局面鼓吹到了无以复加的极端。在安庆乡村，“火囚”是冬天用来取暖的拿在手上的那个圆形的土陶器。过去人们常用稻壳等细碎东西将炭火闷囚在里面，不难想象，里面乱七八糟的内容，它与美味的饺子有着天壤之别。但“一包饺”毕竟与“一火囚”绑在了一起，可否算是异曲同工？
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