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老安庆街头的猪

作者：吴悦

2019-02-20 08:34:38

热爱本地历史文化的安庆人，可能常常会幻想穿越到旧时的安庆城，去看看那些现今已经荡然无存的精美建筑和街区原貌，体验老安庆的市井生活，一睹安庆作为安徽省会时的风光景象。

可是如果你真的穿越回了清代的安庆，你可能也不会愿意在那里待得太久，因为旧时安庆城的环境卫生状况是极差的。虽说彼时城市文明程度普遍不高，国内城市大多如此，但安庆当时作为安徽省会，和同类城市相比，卫生状况也算是比较糟的了，这种状况一直延续到民国时期，近代报刊杂志上刊登的文章中关于安庆城市环境的描写，很多是负面的。

然而，有一点是可以让你感到高兴的，在老安庆的街头，你不太会有被狗咬到的担心，因为在彼时安庆的大街小巷中，狗这种动物的数量远远不及现在。

那时安庆城里的街头巷尾都是猪的天下，比起狗的陪伴，务实的老安庆市民更需要的是能够稍稍贴补家用。为了省下猪饲料，他们不愿意把猪养在猪圈里，而是随意地散养在大街小巷，让它们或者啃点草，或者在道旁堆积的垃圾里找食吃。

这样养猪虽然省力省钱，但是也增加了猪丢失的风险。现今如果宠物狗丢失，主人会通过发朋友圈，或在媒体上打广告的方式寻找，老安庆的市民如果丢了猪，也有他们自己的寻找方法。光绪十五年（1889）12月20日的《申报》就曾记载，安庆东门内有户人家养的两口猪丢失了，四处寻找都无踪迹，于是到各个街巷鸣锣，宣称有收留者酬谢大洋四元，提供信息者酬谢两元。古今之事，总是万变不离其宗。

猪们任性地在街头大摇大摆地来回走动，除了有碍观瞻外，它们随意拱食道旁堆积的垃圾，使得垃圾四处散落，再加上猪多粪多，让原本就脏乱的城市环境更是雪上加霜。因此，有清一代，历任怀宁县令（省会安庆与怀宁县同城而治）常常发布禁令，要求将猪关入栏内，严禁沿街放养，但均屡禁不止。

光绪七年（1881）九月初六这天，这群任性的猪终于闯下大祸了！

据《申报》记载，这天，时任安徽巡抚裕禄乘坐官轿出门访客，走到西门内某处时，不巧遇到一只猪正怡然自得地趴卧在路中间，见到巡抚大人的官轿，竟然丝毫没有避让的意思。由于老安庆城厢街道大多狭窄，官轿很难绕猪而行，巡抚大人的随从只好上前去驱赶，谁知猪竟因此受了惊吓，向官轿狂奔而去，从轿下穿过，由于当时道路湿滑，轿子被猪撞动，轿夫因此站立不稳，摔倒在地，官轿也重重地落在了地上。

裕禄

轿外乱作一团，轿内的裕大人竟稳如泰山，就连轿子落地后也未发一声，仍令轿夫继续前行，路旁行人见了，纷纷传颂裕大人处变不惊、优容大度的风范。

然而，表面不动声色的裕大人其实已经怒火中烧，不久即对怀宁县令加以斥责，令其严加管束。县令在巡抚大人面前失了颜面，也决心要施以铁腕。回衙后，立即雇佣了两名屠夫，某日出署时命其带刀随行，途中见到道路上有猪就宰杀，在西门一带和北门一带各宰猪数头。

这次“强力执法”究竟在多长时间内遏止了沿街放猪的现象不得而知，但直到民国时期，这种现象依然存在，直至1930年，民国安庆地方政府颁布了《安庆市取缔豢猪规则》，明确规定养猪户不能随意纵放，必须在指定场所放养或在私有场所圈养，违者罚款，累犯者勒令迁居到郊外或者其它合适的地点。不久，又确定迎江寺后的草坡等处为指定放养场所。

至此以后，安庆城中沿街放猪的现象才基本杜绝。