板栗树下的故事

作者:安庆塔影

2017-09-15 11:42:15



 
秋天到了,到处瓜果飘香,家乡的板栗也熟了,我们又吃到了家乡的板栗,当香甜的板栗汁儿沁入心脾时,我又仿佛回到了童年时光,不禁勾起了一丝甜美的回忆。
 
 
 
记得小时候,春天来临时,沉睡了一冬的栗树被蒙蒙细雨淋醒,贪婪地吮吸着春天的甘露,长得枝繁叶茂。远远望去,房前屋后的栗树像一把把撑开的绿伞,好看极了。
 

最高处树梢上,竹竿打不到的地方,父亲会架着梯子,挥舞竹竿打落板栗。
 
 
农历三四月,栗树花开,六月一过,板栗花儿便谢了。谢了的板栗花酷似软绵绵、毛绒绒的毛毛虫。小时候,我喜欢搞恶作剧,常将栗花偷偷塞进同桌的衣领里,吓得她们手忙脚乱“哇哇”直叫,但后来,她们同我一样喜欢上栗花了。板栗的栗苞跟花盆里栽的小仙人球差不多,圆而多刺。那一个个像小刺猬似的绿莹莹的板栗刺球儿挂在枝头上。看了叫人手就痒痒的,总想打下一个尝尝。
 
 
可这时的板栗太嫩太嫩,我们这些淘气的孩子会偷摘一个尝尝鲜。当果实刚泛青时,我们实在馋了,就偷偷往树上掷石子,以便把它们打落下来。一落地,我们就用石头的钝角轻轻砸开绿油油的壳,迫不急待地分享一瓣瓣尚未成熟的“秋天”。其实,嫩嫩的板栗仁只有汁液,嚼在嘴里还带着苦味儿,但我们仍然吃得津津有味,好像它就是天底下最好的风味美食。
 
 
这样,每天都盼着板栗快点成熟。到板栗接近成熟的日子,我们会三个一群,五个一伙躲在板栗树下,拿着一根长竹竿,轻轻地击打着树上的板栗,蹑手蹑脚地拣起栗苞放在一起,有时来不及防从树上掉下来的栗苞,砸得后背生疼;有时在不经意间,白嫩的小手被扎满小刺,有时一双小脚丫踩着栗苞,直痛得眼泪直流脚不敢着地,一颠一颠的。可是,我们不顾疼痛,拣够了栗苞,找来一块石头,用力砸开,露出了果仁,有的只有一粒果仁,像一个孤零零的小孩躺在里面,有的有两粒或多粒果仁,像双胞胎或多胞胎紧挨在一起。当然最多的还是三粒果仁啦!拿起一粒果仁用牙齿咬开,剥掉一层薄膜,果肉微黄又滑溜溜的,放进嘴里使劲嚼,感觉脆脆的、甜甜的,那味道真好。
 

 
 
终于待到板栗完全成熟的日子,栗苞在人们的期盼中由绿变黄,并相继裂开嘴儿。风一吹,乌黑发亮熟透的板栗果就从栗苞里掉下来,转眼间钻进厚厚的落叶层里没有了影儿。我上小学的那几年,只要是栗子成熟的季节,放学以后我常常不是往家里跑,而是拉着小伙伴钻进栗树下,拾拣落下来的栗子,每每见到一个成熟的自然落下来的栗子,即便是这样小小的收获,我们都会开心地笑得合不拢嘴。
 
 

最高兴的是中秋前后收获的时节,我们全家人一起去打板栗。父母亲挑上箩筐,拿起一根长竹竿,大家带上斗笠,以防被砸着,孩子们拿着用竹片做的夹子。父亲爬上高大的栗树用力抽打,栗苞和栗果如雨一般地下,落得满地都是。我们睁大眼睛用夹子认真拾拣,拣累了,也试着爬上栗树,攀在高枝上帮父亲。忙了大半天,我们把收好的栗苞集中在一起,可真多呀!晚上,母亲准备了一大盆的栗子,让我们尽情地享受.如今,我来到了城里。每逢金秋,仿佛看到了硕果满枝的板栗,让人无比遐想……

 
 
 
打下的板栗,在经过手工去掉毛刺刺外壳。里面的果子就展现在我们眼前。
 
 
剥栗子是一种需要技巧和力气的活儿。手工剥下的栗子不仅外观色泽好看,更适宜长时间储放。
 

 

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