人文地理

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  素菜

  安庆人过年，讲究大鱼大肉。无鱼肉，不欢宴，那还叫什么过年！只是鱼肉吃多..

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  拐

  拐，一个极其普通的字，但在安庆方言中，安庆人把一个拐字，组成了好多词汇..

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  鸡汤泡炒米，奇特搭配 超级美味

  　　正月前后，安庆家家户户都很流行做一道地方特色的美食——鸡汤泡炒米。经过..

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  狗打嚏 要来人

  安庆有句非常有意思的方言叫狗打嚏，要来人，表达的意思很直白，就是说家里养..

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  春饼，简单的味道最值得回味 　

  　 在安庆，春饼是从腊月二十四过小年这天开始做的。从这一天起，大街小巷，一..

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  翻生

  安庆话说一个人翻生（安庆人读生为森的音）..

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  炸圆子，团团圆圆年滋味

  　　过了腊月二十，走在安庆的街巷里几乎每天都能闻到炸圆子的香味。寓意年年岁..

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  扬泗千年银杏树

  扬泗千年银杏树——安庆古树名木系列图、文：过河卒子 卒子游记：您好！观众..

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  大糊刷

  喜欢字画的人，都对裱画..

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  腊肉，时间腌渍浓“乡”味

  　　春节将至，人们少不得要置办些年货，其中腊肉是家家户户必不可少的一道美食..

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  不做声的狗咬人

  在所有动物当中，没有狗和人类如此亲近了。 据了解，狗是早期人类从灰狼驯化..

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  “蒋大顺鲊肉”

  　　玉琳路中段有个五巷口，因五个巷口集中于此而得名。　　在安庆，有一道风味..

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  不黑显

  安庆人有句表达自己对一些人或事物某些方面评价的方言很有意思，叫不黑显，意..

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  公鸡头烧板栗

  各地美食因食材的独特性而异彩纷呈，更因一些绝妙的搭配而将食材的美味完美..

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  安庆方言中的家

  ​​ 安庆人说厨房、客厅等等有一些特殊..